В Казахстан за январь–февраль 2026 года зафиксирован значительный рост производства продуктов питания. Объем выпуска увеличился на 11,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 665,1 млрд тенге, сообщает Министерство сельского хозяйства РК.
Отмечается, что данный показатель существенно превысил прогнозируемый уровень роста в 4,3%.
Рост в ключевых сегментах пищевой промышленности
Положительная динамика наблюдается практически во всех основных направлениях производства.
Наибольший рост зафиксирован в выпуске:
- сливочного масла — +56,5% (8,1 тыс. тонн)
- сыра и творога — +39,2%
- кондитерских изделий (шоколад и сахарные изделия) — +21,4%
- круп — +20,8%
Увеличение производства основных продуктов
Также отмечен рост по ряду базовых категорий:
- мясо (КРС, свиней, овец, коз, лошадей) — +6,9%
- колбасные изделия — +6%
- растительное масло — +12,3%
- переработанные фрукты и овощи — +13,4%
- мука — +11,9%
- макаронные изделия — +8,1%
- кисломолочная продукция — +3,5%
Отдельно отмечается увеличение производства кондитерской продукции различных видов, включая изделия длительного хранения и шоколад.
Рост производства напитков
Сектор производства напитков также показал уверенный рост.
За первые два месяца года:
- общий рост составил 10,2%
- объем производства достиг 175,4 млрд тенге
Особенно заметна динамика в натуральном выражении: производство безалкогольных напитков увеличилось на 43,7%, достигнув 564,3 млн литров.
